قاندىكى قەنت مىقدارىنى كونترول قىلىشقا قىزىقىدىغانلارغا نىسبەتەن ، ئۇلار ھازىر كروۋلېيدىكى LSU AgCenter گۈرۈچ تەتقىقات پونكىتىدا ياسالغان گۈرۈچنىڭ ياردىمىدە يېڭى قورالغا ئېرىشتى.بۇتۆۋەن گىلاسسىمان گۈرۈچ2-تىپلىق دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشتە ئۈنۈملۈك ئىكەنلىكى ئىسپاتلاندىيۇقىرى قان قەنتى.
بۇ گۈرۈچنىڭ تەرەققىياتى كەڭ كۆلەملىك تەتقىقات ۋە سىناقنىڭ نەتىجىسى بولۇپ ، ئۇنىڭ باشقا گۈرۈچ سورتىلىرىغا سېلىشتۇرغاندا تۆۋەن قان قەنتى كۆرسەتكۈچى بارلىقىنى كۆرسەتتى.قان قەنتى كۆرسەتكۈچى (GI) يېمەكلىكنىڭ ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن قاندىكى قەنت مىقدارىنى قانچىلىك تېز ئۆستۈرىدىغانلىقىنى ئۆلچەيدۇ.GI يۇقىرى يېمەكلىكلەر قاندىكى قەنت مىقدارىنىڭ تېز ئۆرلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ دىئابىت بىمارلىرىغا زىيانلىق.
گۈرۈچ تەتقىقات پونكىتىنىڭ تەتقىقاتچىسى ، دوكتور خەن يەنخۈي مۇنداق دېدى: تۆۋەن قان قەنتلىك گۈرۈچنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىق ئېھتىياجىنى تولۇق ئويلاشتى.ئۇ مۇنداق دېدى: «بىز گۈرۈچ سورتىنى ياساپ چىقماقچى ، قاندىكى قەنت مىقدارى يۇقىرى كىشىلەر ئۈچۈن تەم ۋە توقۇلمىلارغا تەسىر يەتكۈزمەيمىز.
بۇ خىل گۈرۈچنىڭ ئاساسلىق پايدىلىرىنىڭ بىرى شۇكى ، ئۇ 2-تىپلىق دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغان ياكى خەۋىپى بار كىشىلەرنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرەلەيدۇ.چۈنكى ئۇنىڭ GI ئادەتتىكى گۈرۈچكە قارىغاندا تۆۋەن بولىدۇ ، يەنى گلۇكوزىنى قانغا ئاستا قويۇپ بېرىدۇ.گلۇكوزىنىڭ ئاستا قويۇپ بېرىلىشى قاندىكى قەنت مىقدارىنىڭ ئۆرلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، بۇ دىئابىت كېسىلى بىمارلىرىغا زىيانلىق.
تۆۋەن قان قەنتى گۈرۈچنىڭ قان قەنتىگە پايدىسىدىن باشقا ، سالامەتلىككە باشقا پايدىسى بارلىقى ئىسپاتلاندى.تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە ، بۇ يۈرەك كېسىلى ، سېمىزلىك ۋە مەلۇم خىل راكنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردىمى بولىدىكەن.
چۈنكى ئۇنىڭ تەركىبىدە تالا ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە ئومۇمىي ساغلاملىقنى قوللايدىغان ئوزۇقلۇق ماددىلار يۇقىرى.
ئۇلارنىڭ كېسەللىك ئەھۋالىنى باشقۇرۇشقا ياردەم بېرىش ئۈچۈن يېڭى يېمەكلىك تاللاشلىرىنى ئىزدەۋاتقان دىئابىت بىمارلىرىغا نىسبەتەن ، بۇتۆۋەن گىلاسسىمان گۈرۈچئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىگە قىممەتلىك قوشۇمچە بولۇشى مۇمكىن.دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى ، گۈرۈچ دۇنيانىڭ نۇرغۇن جايلىرىدىكى ئاساسلىق يېمەكلىك ، شۇڭا ئۇنىڭ تۆۋەن قان قەنتى كۆرسەتكۈچى مىليونلىغان كىشىلەرنىڭ سالامەتلىكىگە مۇھىم تەسىر كۆرسىتىدۇ.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، بۇ خىل گۈرۈچ دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارغا پايدىلىق بولسىمۇ ، ئەمما ئۇنى دائىم چېنىقىش ، دورا ئىشلىتىش ۋە قاندىكى قەنت مىقدارىنى نازارەت قىلىش قاتارلىق دىئابىت كېسىلىنى باشقۇرۇش ئىستراتېگىيىسىنىڭ ئورنىنى ئېلىش ياكى ئالماشتۇرۇش دەپ قاراشقا بولمايدۇ.
بۇ گۈرۈچنىڭ تەرەققىياتى تەتقىقات ۋە يېڭىلىق يارىتىشنىڭ دۇنيادىكى كىشىلەر دۇچ كېلىۋاتقان ساغلاملىق خىرىسلىرىنى ھەل قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدىغانلىقىنىڭ بىر مىسالى.ئالىملار ساغلاملىق نەتىجىسىنى ياخشىلاشنىڭ يېڭى ئۇسۇللىرىنى داۋاملىق بايقاشقا ئەگىشىپ ، كۆپچىلىكنىڭ پارلاق ، ساغلام كەلگۈسىنى يارىتىش ئۈچۈن بۇ تىرىشچانلىقلارنى قوللاش ۋە مەبلەغ سېلىش تولىمۇ مۇھىم.
Us بىزنى سۈرۈشتە قىلىشنى قارشى ئالىمىز
يوللانغان ۋاقتى: Jun-15-2023
